Coenzym Q10 nimmt eine Schlüsselrolle in der mitochondrialen Energiegewinnung ein. Das Supplement rückt vor allem bei Herzinsuffizienz, unter Statintherapie sowie im höheren Lebensalter zunehmend in den Fokus von Studien. Während es für bestimmte Patientengruppen Hinweise auf einen Nutzen gibt, fehlt für gesunde Menschen ein belastbarer Beleg, der eine routinemäßige Supplementierung rechtfertigen würde.

Weniger stark verarbeitete Lebensmittel können Patientinnen und Patienten helfen und die allgemeine wie auch die Darmgesundheit stärken. Doch ist die Datenlage bereits stark genug für strengere Emulgator-Regeln?¹

Eine kurzzeitige Haferkur scheint den Cholesterinspiegel überraschend stark senken zu können. In diese Richtung deutet eine Studie der Universität Bonn, die jetzt in Nature Communications erschienen ist.

Magnesium gehört seit Jahren zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln.¹ In Apotheken führen solche Präparate regelmäßig die Umsatzlisten in der Kategorie Mineralstoffe und Vitamine an – und die Nachfrage wächst. Doch trotz dieses Booms bleibt eine entscheidende Frage: Wer profitiert tatsächlich von zusätzlichem Magnesium?

Die ausschließlich enterale Ernährung führt zu einer Remission bei Morbus Crohn, wird jedoch schlecht vertragen. Eine aktuelle Studie ging der Frage nach, ob eine Vollwertdiät bei Kindern und jungen Erwachsenen mit Morbus Crohn wirksam und verträglich ist.¹

In den vergangenen Jahren hat sich das Verständnis für die physiologischen Wirkungen von Vitamin K₂ deutlich erweitert. Neben seiner Bedeutung für die Knochengesundheit mehren sich Hinweise auf positive Effekte im kardiovaskulären und neuromuskulären Bereich.

In der Schwangerschaft ist die ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen wie Eisen, Jod, Folsäure und Vitamin D besonders wichtig für die Gesundheit der Mutter und die gesunde Entwicklung des Kindes. Trotz entsprechender Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind viele Schwangere in Deutschland unzureichend mit wichtigen Nährstoffen versorgt und es fehlt oft an qualifizierter Beratung.

Personen mit dem sehr seltenen Eigenbrauer-Syndrom (ABS für Auto-Brewery Syndrome) produzieren in ihrem Verdauungssystem phasenweise größere Mengen Alkohol mit allen damit verbundenen Problemen. Jetzt wurden erstmals Bakterien und Stoffwechselwege identifiziert, die dafür verantwortlich sind. Daraus ergeben sich auch therapeutische Optionen wie Stuhltransplantationen.

Immer häufiger entscheiden sich Eltern dafür, auch ihre Kinder vegetarisch oder vegan zu ernähren. Wie kann man damit dem erhöhten Bedarf an Kalorien, Protein und Mikronährstoffen von Kindern und Jugendlichen in der kritischen Wachstumsphase gerecht werden?

Die Einnahme von Vitamin B6 in hoher Dosis kann Polyneuropathien verursachen. In Australien werden die Präparate jetzt strenger reguliert. Doch in der deutschen Bevölkerung und auch in der Ärzteschaft gelten B-Vitaminen oft als gänzlich harmlos.

Mit dem Jahreswechsel nehmen sich viele Menschen vor, endlich gesünder zu leben. Proteinshakes gelten dabei als praktische Helfer zum Abnehmen – viel Eiweiß, wenig Kalorien, schnell zubereitet. Doch nicht jeder Shake ist automatisch gesund und nicht jeder Mensch braucht ihn, betont die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS).

Scham, Druck, Selbstvorwürfe: Die Mechanismen, die uns trotz guter Vorsätze zu ungesundem Essen verleiten, sind vielfältig. Ernährungspsychologin Bastienne Neumann hat mit uns darüber gesprochen, warum „Mikroziele“ besser funktionieren als radikale Umstellungen und wie Sie Patientinnen und Patienten dabei unterstützen können, alte Essgewohnheiten zu durchbrechen.

Ob Sekt, Bier, Tequila oder Ouzo, am 1. Januar leiden rund um den Globus viele am übermäßigen Alkohol-Konsum des Vorabends. Doch was kommt beim internationalen Katerfrühstück am nächsten Morgen auf den Tisch?

Gute Nachrichten für alle, die sich in diesen Tagen an Raclette und Käsefondue erfreuen: Nach den Ergebnissen einer schwedischen Kohortenstudie scheint der tägliche Genuss von besonders fetthaltigem Käse das Demenzrisiko zu vermindern. Für fettarme Käsesorten wie Mozzarella und Hüttenkäse war der Effekt nicht nachzuweisen.

„Hara Hachi Bu“ steht für eine konfuzianisch-japanische Ernährungsphilosophie, die vor allem auf Mäßigung und Achtsamkeit beim Essen beruht. Kernpunkt ist, dass man aufhört zu essen, wenn der Magen zu etwa 80% gefüllt ist. Als reine Diätmethode, mit der sich schnelle Gewichtsverluste erzielen lassen, sollte man es aber nicht betrachten.