Die Altersbedingte Makuladegeneration (AMD) ist die Hauptursache für schwere Sehbeeinträchtigungen bis hin zur Erblindung im fortgeschrittenen Lebensalter. Während in der Altersgruppe 55-59 Jahre die jährliche Inzidenz 0,3 von 1000 beträgt, erkranken bei 90-jährigen und älteren Menschen bereits 36,7 von 1000. Die AMD ist eine chronisch progressive Erkrankung, die langfristig durch einen Verlust der Photorezeptoren im Bereich der Makula zu einem zentralen Visusverlust führt. Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf die Entstehung und Progression einer AMD?