Prävention und Therapie
Pflanzenbasierte Ernährung im Alter: Chancen, Grenzen, praktische Aspekte
Die Ernährung spielt im höheren Lebensalter sowohl in der Prävention als auch in der Therapie eine zentrale Rolle. Dabei müssen zahlreiche altersspezifische Faktoren beachtet werden.
20.05.2026Lesedauer: ca. 8 MinutenVon: Marc Fröhling
Pflanzenbasierte Ernährung bei älteren Menschen: Was es bei Prävention und Therapie zu beachten gilt (Symbolbild).
© Getty Images | fotostorm
Dieser Beitrag basiert auf dem Vortrag „Ernährung im Alter als Schlüssel zur Prävention und Therapie altersassoziierter Erkrankungen“ von Prof. Dr. Kristina Norman (Charité – Universitätsmedizin Berlin) auf dem 132. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin.
Eine gesunde Ernährung soll dazu beitragen, altersassoziierte Erkrankungen zu verhindern oder zumindest zu verzögern. Bei älteren Menschen zeigt sich jedoch hinsichtlich des Gesundheitszustands eine große Heterogenität, wie Prof. Dr. Kristina Norman zu Beginn ihres Vortrags auf dem diesjährigen Internistenkongress einordnet. Mit zunehmendem Alter steigen die Risiken für Multimorbidität, Malnutrition, Sarkopenie, Frailty und kognitive Einschränkungen.
Diese Inhalte werden präsentiert von
