12. Mai 2022

Milch, Ei, Fisch: wichtigsten Auslöser seltener Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen gefunden

Das Nahrungsprotein-induzierte Enterokolitis-Syndrom betrifft in Frankreich in der Regel Kinder vor dem sechsten Lebensmonat, Prävalenzzahlen für Deutschland gibt es nicht. Es wird laut einer neuen Studie durch einige wenige spezifische Lebensmittel verursacht.1

Lesedauer: ca. 4 Minuten

Redaktion: Marie Fahrenhold

Unterschiede je nach Region und Bevölkerung

Das Nahrungsprotein-induzierte Enterokolitis-Syndrom (FPIES, „food protein induced enterocolitis syndrome“) ist eine seltene und nicht IgE-vermittelte Lebensmittelallergie. Meist bildet sie sich bei Kindern bis zum Schuleintritt zurück. Bei einigen reicht sie aber auch noch weit in die spätere Kindheit hinein.

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Nach wenigen Jahren herausgewachsen

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  • Kuhmilch (60,3%), 
  • Hühnerei (16,2%) und 
  • Fisch (11,7%). 

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Globale Unterschiede bei den FPIES-Auslösern

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  • Fisch in Griechenland (54%) und Spanien (70,6%), 
  • Reis in Australien und in den USA sowie
  • Hafer in Taiwan (34,5%), 
  • während Soja häufig in den USA, in Israel, in Australien und auch aus anderen Ländern als Auslöser ausgemacht wurde.

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FPIES noch nicht gänzlich verstanden – mögliche Dunkelziffer

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  1. Lemoine A et al. Food protein-induced enterocolitis syndrome: A large French multicentric experience. Clin Transl Allergy. 2022; 12: e12112

Bildquelle: © gettyImages/Catherine Delahaye

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