02. Februar 2022
Journal Club Onkologie Schwefelbakterien, Ernährung und Darmkrebsrisiko
Schwefel findet sich in einer Reihe von Lebensmitteln. Besteht ein Zusammenhang zwischen einer Ernährungsweise mit einem hohen Anteil, schwefelverabeitenden Bakterien im Darm und dem Risiko an Darmkrebs zu erkranken?1
Lesedauer: ca. 2 Minuten
Redaktion: Christoph Renninger
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Eine schwefelhaltige Ernährung hat einen höheren Anteil an schwefelmetabolisierenden Bakterien im Darm zur Folge. Dort entsteht Schwefelwasserstoff, welcher DNA-Schäden verursachen kann, welche wiederrum das Risiko für Tumorentstehung erhöht. Ob ein Zusammenhang zwischen dem Konsum bestimmter Lebensmittel und Kolorektalkarzinomen besteht, untersuchte eine aktuelle Studie.
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Schwefelhaltige Ernährung erhöht Darmkrebsrisiko deutlich
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- Wang Y et al. Association Between the Sulfur Microbial Diet and Risk of Colorectal Cancer. JAMA Network Open 2021; 4(11): e2134308.
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