Dyslipidämie und Enährung

Weihnachten ist gerade die richtige Zeit, um folgende Frage zu stellen: gibt es Studien (IA oder IB) zur positiven Wirkung einer fettamen (gesättigte Fettsäuren) Diät auf die cardiovaskulären Erkrankungen? In den aktuellen Artikeln der Laienpresse (klar!) wird auf einen Mangel an solchen Studien hingewisen und dann natürlich die schädliche Wirkung der Gänsestopfleber oder der Weihnachtsgans negiert. Man soll ruhig weiter futtern. Ist ja auch gut fürs...

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