Oft zeigen sich Essstörungen bei Erwachsenen im Praxisalltag nur durch subtile Veränderungen. Dr. med. Christine Allwang beleuchtet den fließenden Übergang von einem bewussten Lebensstil hin zu pathologischem Verhalten, etwa durch eine plötzlich extreme Fixierung auf proteinreiche Ernährung oder ein massiv gesteigertes Sportpensum. Neben diesen feinen Verhaltensänderungen greift sie auch eindeutige klinische Warnsignale auf: Dazu zählen ein rapider Gewichtsverlust innerhalb weniger Monate sowie körperliche Befunde wie untypische Körperbehaarung oder durch rezidivierendes Erbrechen geschwollene Speicheldrüsen.